Ruta del vino¿Sabías que puedes hospedarte en una bodega y participar del proceso del vino?

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En Argentina existen casi 200 bodegas abiertas al turismo en distintas provincias y la mayoría ofrece visitas guiadas y degustaciones, entre otras actividades como también caminatas, cabalgatas, paseos en bicicleta, clases de cocina y hasta trabajos en los viñedos.

Con el auge del enoturismo, varias bodegas locales comenzaron a ofrecer alojamiento entre sus viñedos. Ya sea una antigua casona reciclada o una moderna instalación, desde tu propia habitación podrás disfrutar de las montañas en el horizonte, pasear por los viñedos y degustar los vinos mientras nos explican el proceso de su elaboración.

Por eso, durante tu paso por Argentina no puedes dejar de recorrer sus principales bodegas y, por qué no, alojarte en una de ellas para vivir una experiencia más profunda con el origen de esta bebida.

En Salta

Los Valles Calchaquíes cuentan con viñedos a unos 2.000 metros de altura, en donde nacen algunos de los vinos más singulares de Argentina. Allí podrás beber un buen Torrontés, típico de la zona, o un Cabernet Sauvignon tan distintivo del lugar.

Algunos de los viñedos en donde podrás alojarte son:

Patios de Cafayate

Ubicado en los Valles Calchaquíes, a tan sólo tres horas de Salta Capital, en el centro de la “Ruta del Vino”, este lujoso hotel boutique combina viñedos y alta hotelería en un antiguo edificio de finales del siglo XIX.

Cuenta con 32 habitaciones, un spa del vino que ofrece terapias corporales, patios antiguos, pileta climatizada, vista a los viñedos y jardines increíbles, además de una gastronomía de calidad. El punto más atractivo es que, siguiendo sus patios interiores, se desemboca en la bodega El Esteco.

El Esteco nació en 1892 y es una de las bodegas más tradicionales de Salta que elabora vinos de alta gama y ofrece una propuesta turística única con Patios de Cafayate Hotel & Spa en el corazón de la bodega. Desde su campanario se obtiene una vista completa de Cafayate.

Tarifas: desde US$169 en adelante, con desayuno incluido.

Hotel Boutique Altalaluna & Spa

A 15 km de Cafayate, se encuentra el Hotel Boutique Altalaluna & Spa, en el que los viñedos rodean gran parte de la propiedad y la ubicación en la mitad del recorrido calchaquí lo convierte en un lugar ideal.

El Altalaluna ocupa una exclusiva mansión de estilo colonial, dispone de una piscina al aire libre con magníficas vistas panorámicas, un spa y un restaurante de cocina gourmet.

El restaurante del Altalaluna Hotel Boutique & Spa ofrece un menú diseñado por el chef, con especialidades regionales y vinos cuidadosamente seleccionados de la exclusiva bodega y de los viñedos de la zona.

Tarifas: desde US$104 en adelante, con desayuno incluido.

Viñas de Cafayate Wine Resort

También en Calafate, puedes alojarte en las Viñas de Cafayate Wine Resort, el cual ofrece un alojamiento elegante de estilo colonial español. Se encuentra ubicado a 2 horas y media de la ciudad de Salta y a 3 horas de Tucumán.

El hotel cuenta con 22 habitaciones, pueden ser dobles triples o singles, y ofrecen vistas a las colinas o a los viñedos cercanos. Imperdible beber una copa de vino en los balcones coloniales que asoman sobre los viñedos de Amalaya.

Tarifas: desde US$116 en adelante, con desayuno incluido.

En Mendoza

Mendoza es uno de los centros productores más importantes de vino en la Argentina: es por ello que sus vinos han adquirido un reconocimiento internacional. Si viajas a Mendoza, es imposible resistir la tentación de conocer las bodegas que tanta fama le han dado a esta provincia.

Mendoza es un paraíso para los amantes del vino, sobre todo para los adictos a la variedad de uva más cultivada, el Malbec.

Club Tapiz 

En Maipú, en las afueras de Mendoza, y ocupando una bodega de fines del siglo XIX, este pequeño hotel de lujo está situado en una residencia construida en 1890 y declarada Patrimonio Histórico, Arquitectónico y Turístico. Cuenta con 7 habitaciones rodeadas por 10 hectáreas de viñedos, spa, salas de estar, piscina, jacuzzi y restaurante.

Su restaurante, Club Tapiz Restó, ofrece una experiencia gastronómica única inspirada en los productos típicos mendocinos como el chivo, la trucha, las verduras, las carnes al horno de barro, el cordero y los quesos caseros.

Tarifas: desde US$190 con desayuno. Club Tapiz Restó ofrece un menú con los vinos de la bodega (vino clásico $840, vino reserva $900).

Posada Salentein 

En el Valle de Uco, a 100 kilómetros de la ciudad de Mendoza, en Tunuyán, sobre la ruta 89 se encuentra la Posada Salentein, un magnífico y moderno alojamiento enclavado al pie de la Cordillera de los Andes.

La posada cuenta con 16 habitaciones distribuidas en tres casas entre jardines, viñedos, finca de frutales y huerta orgánica. Además ofrece piscina, cabalgatas, bicicletas y paseos de montaña.

También cuenta con un espacio llamado Killka, un complejo gastronómico y cultural que incluye restaurante, salas de arte, auditorio y wine shop. El Espacio Cultural Killka alberga una valiosa colección de arte argentino contemporáneo y holandés de los siglos XIX y XX.

Tarifas: desde US$228 en adelante.

En el año 2011 la Posada Salentein obtuvo la medalla de oro nacional en el concurso Best Of Wine Tourism 2011 en la categoría “Alojamiento”.

Cavas Wine Lodge

A 35 km de la ciudad de Mendoza, Cavas Wine Lodge está rodeado por 14 hectáreas de viñedos y una vista impresionante de los Andes. Este exclusivo hotel cuenta con tan solo 18 habitaciones con servicio personalizado, terraza y piscina al aire libre, además del spa y restaurante.

La cocina del restaurante es de gran calidad con carnes de la zona como cochinillo, ciervo, chivo y trucha, vinos de Cavas Experience o alguno de la carta de más de 380 etiquetas. El restaurante está abierto al público general de lunes a domingo para el almuerzo desde las 11:30 y cena desde las 19 horas.

Tarifas: desde US$390 por noche de junio a septiembre; el resto del año, los precios arrancan en US$700. El almuerzo arranca desde $900 y cena desde $1350.

Su bodega cuenta con más de 300 etiquetas de los mejores vinos del mundo.

En Tucumán

Un imperdible de la provincia, en el área central del Valle Calchaquí es la Ruta del Vino. Esta es una zona vitivinícola por excelencia unificada por la Ruta Nacional Nº 40 y la Ruta Provincial Nº 307 que recorre aproximadamente 100 kilómetros.

Finca Albarossa

A 46 km de Tafí del Valle, se encuentra Finca Albarossa, una finca vitivinícola situada dentro de un valle con unas vistas al viñedo y a las monumentales montañas.

La finca cuenta con 9 habitaciones, restaurante, piscina al aire libre de temporada y acepta mascotas. Además dispone de espacios comunes como la sala de tv para el relax, el gran jardín que rodea la casa, la piscina que da hacia el viñedo, el patio con parrilla y horno de leña para comer y cenar con vistas al jardín y las montañas.

Tarifas: desde US$100 por noche, con desayuno incluido.

Estos son solamente algunos de los lugares en los que podrás disfrutar de unas vacaciones inmejorables en compañía de un buen vino. ¿Qué más se podría pedir?

 

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